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SIAL 2004
• Programme National Nutrition Santé
• La France, 3ème producteur européen de fruits & légumes frais
• Les fruits & légumes préférés des français
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SIAL 2004
La France est le 3ème producteur
européen de Fruits & Légumes frais
Le SIAL est le seul salon généraliste multifilière à proposer un secteur Fruits et Légumes à part
entière avec plus de 350 exposants (près de 700 en incluant les pavillons nationaux).
La filière Fruits & Légumes y trouve sa place dans le secteur qui lui est dédié Hall 6.
La France, 3ème producteur européen de fruits & légumes frais…
Le classement des 5 premiers pays en Europe est le suivant :
1 – Italie : 22,6 millions de tonnes
2 – Espagne : 19,3 millions de tonnes
3 – France : 10 millions de tonnes
dont 4,23 millions de tonnes de fruits
dont 5,77 millions de tonnes de légumes
4 – Pays-Bas : 4,2 millions de tonnes
5 - Allemagne : 3,7 millions de tonnes
Ces cinq premiers pays producteurs représentent 88% de la production de l'Union européenne
(68 millions de tonnes).
(Source : Interfel, d'après SCEES 2002 et Eurostat)
La France est le premier exportateur mondial de pommes avec 765 074 tonnes.
Choux-fleurs (210 402 tonnes), tomates (128 111 tonnes) et carottes (102 619 tonnes) constituent le
trio de tête des ventes françaises à l'étranger.
SIAL 2004 : le site
Avant et pendant le SIAL 2004, l'ensemble des renseignements est disponible sur le site www.sial.fr.
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