On travaille du lundi au vendredi mais parfois il y a des manquements !

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
mars 2010			Crème Anglaise à la Vanille de Bourbon Photo : © Nicolas Edwige	Millefeuille de légumes au cabillaud Photo : © Marque Repère
Hauts de côtes de mouton Barèges Gavarnie laqué et chips de légumes Photo : © IRQUALIM	Salade de courgettes et de pâtes à la menthe Photo : © Ducros Studio Nicolas Louis	Tiramisu à la pomme © Pommes Françaises Y. Bagros	Riz au lait à l'orange et au safran Photo : © Passion Céréales	Pas d'envoi
Cocktail Verte Attitude © Philippe Asset pour Brasseurs de France	Gratin Dauphinois à la Pompadour Label Rouge Photo : © Michel Langot Pompadour Label Rouge	Mini-tomates farcies au fromage frais Photo : © Fondation Louis Bonduelle	Quiche Lorraine Traditionnelle Photo : © Nicolas Edwige	Filet de turbot à la vapeur, asperges vertes, sauce mousseuse aux agrumes Photo : © CIPA Philippe Asset
Sorbet à l'avocat Photo : © Valéry Guedes Stylisme : Natacha Arnoult	Salade de fruits grillés au yaourt grec Photo : © Weber	Petite salade de pommes de terre, menthe et concombre Photo : © Fous de Pommes de Terre	Pièce du boucher, émulsion de courgettes pignons de pin, tartare de moules © Pierre-Louis Viel Stylisme : Valéry Drouet	Batonnets de pommes et crème fouettée au bacon Photo : © Y. Bagrot Pommes Françaises
Verrine glacée au pain Banette Moisson et à la tomate Photo : © Banette	Filet de boeuf de Chalosse grillé à la tapenade © Pierre-Louis Viel Stylisme : Valéry Drouet	Variation de légumes et moelleux à la polenta Photo : © Anthony Cottarel	Salade de poulet piquant, vinaigrette coco, avocat, mangue et patate douce Photo : © Kara	Cheese cake coco rhum et ananas, chantilly au lait de coco Photo : © Kara
mai 2010

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