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Les recettes du jour
envoyées en mars 2010


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Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi


Février 2010


Escalope
de
veau comtoise

Escalope de veau comtoise
Photo : © Studio Vision

Photo :
© Studio Vision
Vapeur d'Asperges des Sables des Landes à la vinaigrette d'agrumes

Vapeur d'Asperges des Sables des Landes à la vinaigrette d'agrumes
Photo : © P.L. Viel
Stylisme : V. Drouet

Photo : © P.L. Viel
Stylisme : V. Drouet
Bories aux calissons
et
framboises

Bories aux calissons et framboises
Photo : © Syndicat National de la Confiserie

Photo : © Syndicat National
de la Confiserie


Pas d'envoi


Gâteau de Pompadour
à la sauge et sa
Quenelle de Lapin

Gâteau de Pompadour à la sauge et sa Quenelle de Lapin
Photo : © Michel Langot / Pompadour Label Rouge

Photo : © Michel Langot
Pompadour Label Rouge
Gratin de polenta
au
Beaufort

Gratin de polenta au Beaufort
Photo : © Atelier Sylvain Madelon

Photo : © Atelier
Sylvain Madelon
Cocotte d'agneau
à la crème d'ail
et à la sarriette

Cocotte d'agneau à la crème d'ail et à la sarriette
Photo : © Gwen Rassemusse / S'Cuiz / CIVA

Photo : © G. Rassemusse
S'Cuiz / CIVA
Taboulé de quinoa
aux
fruits d'ici

Taboulé de quinoa aux fruits d'ici
Photo : © Cedus

Photo :
© Cedus
Gratinée de Morteau
à la
cancoillotte

Gratinée de Morteau à la cancoillotte
Photo : © Agence Dartagnan

Photo :
© Agence Dartagnan
Filets de saumon
sauce crémeuse au
basilic et à la menthe

Filets de saumon sauce crémeuse au basilic et à la menthe
Photo : © Weber

Photo :
© Weber
Terrine de foie
de
veau

Terrine de foie de veau
Photo : © Confédération Nationale de la Triperie Française (CNTF)

Photo :
© CNTF
Noix de Saint-Jacques d'Erquy et Gambas aux
Pois Gourmands, Sauce…

Noix de Saint-Jacques d'Erquy
et Gambas aux Pois Gourmands, Sauce Safranée
Photo : © Grand Hôtel des Thermes de Saint-Malo

Photo : © Grand Hôtel des
Thermes de Saint-Malo


Pas d'envoi


Glace
Coupe
Evasion

Glace Coupe Evasion
Photo : © SFIG

Photo :
© SFIG
Magret de canard fermier des Landes farci aux champignons et jambon…

Magret de canard fermier des Landes farci aux champignons et jambon de Bayonne
Photo : © P.L Viel et V. Drouet pour Qualité Landes

© P.L. Viel / V. Drouet
Qualité Landes
Pennes
au
chèvre frais

Pennes au chèvre frais
Photo : © Passion Céréales

Photo :
© Passion Céréales
Cuisse de pintade
et petits pois au
jus de thym mousseux

Cuisse de pintade et petits pois au jus de thym mousseux
Photo : © Pierre Louis Viel - Styliste : Valéry Drouet

Photo : © P.L. Viel
Styliste : Valéry Drouet
OEufs cocotte
au
beurre

OEufs cocotte au beurre
Photo : © Nicolas Edwige

Photo :
© Nicolas Edwige


Pas d'envoi


Tartelettes fines
aux fraises,
mascarpone vanille

Tartelettes fines aux fraises, mascarpone vanille
Photo : © Jean-Claude Amiel / Stylisme : Marie Leteuré

Photo : © J.C Amiel
Stylisme : Marie Leteuré
Quiche poireaux
au
Morbier

Quiche poireaux au Morbier
Photo : © C.Iwanon / Stylisme : C. Fourcade

Photo : © C.Iwanon
Stylisme : C. Fourcade
Faisselle
en
rémoulade

Faisselle en rémoulade
Photo : © Rians

Photo :
© Rians


Pas d'envoi



avril 2010






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