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septembre 2012
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Agneau Presto en Poêlée d'Automne
Photo : © Nicolas Louis
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Crémeux de châtaigne d'Ardèche et copeaux de jambon
Photo : © Bernard Mathé
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Galette de sarrasin au Pélardon, noix et jambon
Photo : © Nicolas Louis ANICAP
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Tartare de canard au couteau, pétales de champignons
Photo : © Emmanuel Augier
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Cocktail X.B Royal
Photo : DR
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Cannelés Bordelais Traditionnels
Photo : © D. Mettoudi CEDUS
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Rôti de Porc farci aux abricots, airelles et à l'ail rôti et sa sauce au Porto
Photo : © GreenPan
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Bo bun au Lapin
Photo : © CLIPP Bernhard Winkelmann
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Noix de Saint-Jacques et châtaignes en coquille de choux
Photo : © Sabaton Philippe Barret
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Crème brulée pommes de terre et saumon fumé
© Pommes de terre, tellement de caractères !
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Truites à la Normande
Photo : © CIPA Philippe Asset
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Tartes Choco-Kiwi et Petits Oursons Guimauve
Photo : © I. Chovancova
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Matouille à la Tome des Bauges
Photo : © CDT Image&Associés
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Recette du Far Breton
Photo : © D. Mettoudi CEDUS
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Samoussas au râpé de jambon
© Fleury Michon pour C'est dit, c'est écrit !
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Scones chocolat caramel et leur chocolat chaud
Photo : © P.L Viet Nestlé Dessert
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Parmentier de boeuf et champignons de saison
Photo : © G. Quantin Styl. : I. Brancq-Lepage
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Tartiflette ou Reblochonade
Photo : © E. Heimermann
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Mignon de lapin farci au cidre et serpolet, et polenta aux fruits secs
Photo : © F. Mantovani Cidres de France
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Saint-Jacques rôties sur écrasée de pommes de terre au Comté…
Photo : © CIGC Szewczyk
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Mini-cocotte aux champignons des bois
Photo : © Ph. Asset CNPO
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Soupe de Légumes Verts au Camembert
Photo : © CDT 56
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Cheesecake aux Sablés des Prés et Confiture de Châtaignes Bonne Maman
Photo : © Bonne Maman F. Mantovani
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novembre 2012
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novembre 2012
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