On travaille du lundi au vendredi mais parfois il y a des manquements !

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avril 2011
Artichauts gratinés au Comté et curry Photo : © Studio Vision	Nage de pamplemousse, sorbet à la fleur de thym et au Riesling d'Alsace Photo : © Philippe Asset CIVA - Vins d'Alsace	Pas d'envoi	Bonnottes en crôute de fleur de sel et algues, chantilly aux herbes Photo : © Jean-Marc Pechart	Salade périgourdine au magret fumé, au foie gras et aux pommes Photo : © Frédéric Arnaud
Salade fraîcheur au Saumon de Norvège, pamplemousse et avocat Photo : © Norge	Steak au poivre de thon mi-cru, mi-cuit Photo : © Christophe Bielsa	Piques de magret de canard fermier des Landes aux cerises Photo : © J.C Amiel Stylisme : M. Leteuré	Pas d'envoi	Brochettes d'été aux fruits Photo : © Les amis de la Charlotte
Clafoutis traditionnel aux Cerises Photo : © D. Mettoudi CEDUS	Fameux Financiers aux Framboises Photo : © L. Rouvrais CEDUS	Entrecôte de boeuf aux jeunes épinards, pignons et Gruyère AOC suisse Photo : © Fromages de Suisse	Tartare de canard aux brugnons et pignons de pin Photo : © Frédéric Arnaud	Tartine de saumon fumé aux légumes grillés, olives et citron confit Photo : © Rétrodor
Tarte à la tomate et moutarde aux flocons d'avoine Photo : © Studio Guy Renaux	Tarte au fromage blanc et framboises © P. Vaures Santamaria Styl. : Laurence Du Tilly	Spaghettis à l'épeautre et filaments de légumes Photo : © Cérébos	Fondue gourmande Poireaux & Champignons et son Quinoa Photo : © St Hubert	Cannellonis de Poulet Fermier d'Auvergne aux champignons de Paris Photo : © Pierre Soissons
Omelette aux Rillettes Photo : © CICT	Kofta d'agneau et sauce au yaourt Photo : © Mike McKelvie	juin 2011

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