Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Verrine de chèvre frais, carottes confites et ananas rôti
Photo : © CIFC
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Escalope de foie gras aux marrons glacés
Photo : © CIPMG
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Tourte d'escargots au Comté et sa crème de sauge
Photo : © CIGC
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Tarte à la fondue de poireaux, fromage frais et allumettes de lardons
Photo : © Herta
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Casse-croûte aux morilles et au Comté
Photo : © CIGC Studiovision
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Crème brûlée de foie gras à la clémentine
Photo : © Thomas Dhellemmes
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Oie rôtie, réduction de sauce à la bière
Photo : © Brasseurs de France
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Pas d'envoi
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Bûche à la ganache chocolat et au café
Photo : © Cedus
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Pas d'envoi
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Salade de langoustines, pois gourmands, vinaigrette à la bière de Noël
Photo : © Brasseurs de France
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Ris de veau braisé-poché aux asperges et champignons
Photo : © CNTF
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Truffes aux épices de Noël
Photo : © Syndicat du Chocolat
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Crème de Potiron au Jambon Consorcio Serrano
Photo : © Consorcio Serrano
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Recette de la Fondue Savoyarde
Photo : © Atelier Sylvain Madelon
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Escargots de Bourgogne poêlés au Vin Jaune, cressins au Comté fruité
Photo : © CIGC
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Brioche à la Bière de Noël, poires en éventail et glace à la Bière de Noël
Photo : © Brasseurs de France
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Poularde fermière des Landes farcie aux truffes
Photo : © Volailles Fermières des Landes
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Les recettes de Noël sont sur Cooking2000
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Pas d'envoi
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Galette des Rois au rhum et aux raisins
Photo : © Michel Burry CEDUS
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Moelleux au beaufort et crème mousseuse aux chanterelles
Photo : © Valéry Guédes Hachette Pratique
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Pas d'envoi
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janvier 2009
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