Le calendrier de l'avent 2013
de la Bière de Noël (*)

(*) : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

1 Cuillères apéritives pour les gourmands Photo : © Ph. Asset Brasseurs de France	2 Feuilletés de homard Photo : © Patricia Kettenhofen	3 Cailles rôties en habit d'or aux clémentines caramélisées Photo : © Ph. Asset Brasseurs de France	4 Financiers au chocolat et aux marrons © P. Kettenhofen Brasseurs de France	5 Cocktail Bière Imperiale Photo : © Brasseurs de France
6 Tartare de langoustines Photo : © P. Kettenhofen	7 Bouchée poireau-pommes de terre au caviar, sauce crème et bière Photo : © Brasseurs de France	8 Samoussas choco orange © P. Kettenhofen Brasseurs de France	9 Toasts épicés à l'Ossau Iraty Photo : © P.L Viel Styl. : V. Drouet	10 Beignets d'huîtres aux herbes © P. Kettenhofen Brasseurs de France
11 Filets de pintade farcis au pain d'épices, jus gourmand à la Bière de Noël Photo : © Brasseurs de France	12 Mini-bûche en robe de chocolat noir Photo : © Brasseurs de France	13 Bouchées de Gambas dans une sauce soja et zestes d'orange Photo : © P.L Viel Styl. : Valéry Drouet	14 Pâté en croûte de foie gras à la Bière de Noël Photo : © Brasseurs de France	15 St-Jacques rôties, mousseline, galettes de panais, réduction de Bière Photo : © Brasseurs de France
16 Ananas rôti au caramel de bière Photo : © Brasseurs de France	17 Foie gras d'oie rôti aux épices et spéculoos Photo : © P.L Viel Styl. : Valéry Drouet	18 Salade de langoustines, pois gourmands, vinaigrette à la bière Photo : © Brasseurs de France	19 Oie rôtie, réduction de sauce à la bière Photo : © Brasseurs de France	20 Truffes au chocolat en habit divers © P. Kettenhofen Brasseurs de France
21 Bûche chocolat, gelée et zestes d'orange à la bière Photo : © Brasseurs de France	22 Huîtres en écume de bière, gingembre et zestes d'orange… Photo : © Brasseurs de France	23 Crème d'endive à la Bière de Noël Photo : © Brasseurs de France	24 Cocktail Nuit de Noël Photo : © Brasseurs de France	Noël
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