Archives de septembre 2009

---

Lundi 21 septembre 2009 (les recettes, vite !)

---

Né en Chine, 2000 ans avant notre ère, le raisin est l'un des fruits les plus anciennement connus.

Longtemps utilisé à des fins viticoles, c'est au XVIème siècle qu'il sera considéré pour d'autres usages. En France, c'est François 1er qui fit entrer ces belles grappes à Fontainebleau. Le « raisin de table » acquiert ses lettres de noblesse et devient dessert du roi ! Cardinal, Ribol, Danlas, Idéal, Prima, Ora, Isa, Muscat, Chasselas, Alphonse Lavallée sont des raisins de table. Découvrez nos recettes à base de raisin. Vous saurez les apprécier et les consommer avec modération, mais c'est le moment de penser aux foires aux vins.

---

Lundi 7 septembre 2009

---

En septembre, c'est Chaud ? Non, c'est Champignons, Choucroute et Chouette les Foires aux Vins…

(Photo : © CLIPP/Y.Bagros)

Les vacances sont finies, mais c'est la saison des champignons, de la choucroute nouvelle et des foires aux vins… • Découvrez notre dossier sur la choucroute (le légume) et dégustez la choucroute nouvelle. • Si vous ramassez vos champignons, n'hésitez pas à demander des conseils à votre pharmacien et des recettes à Cooking2000 • Vous saurez les apprécier et les consommer avec modération, mais c'est le moment de penser aux foires aux vins.