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La pizza est un produit de masse particulièrement apprécié des Français, avec plus de 821 millions de pizzas consommées en France en 2012
dont 413 millions de pizzas sont consommées en restauration commerciale.
Le marché de la pizza en restauration commerciale représente un chiffre d'affaires de 4,525 milliards €.
(Source : Gira Conseil)
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Recettes de Pizzas
Les Français sont les 2èmes consommateurs de pizza au monde (derrière les Etats-Unis et devant l'Italie), avec 10 kilos de pizzas
par an et par habitant ! En France, on compte plus de 20 400 points de vente (de pizzas).
Pour un sushi consommé, tous circuits confondus, il est consommé 44 pizzas* !
(Source : * Gira Conseil – 2012)
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Smart Oven™ Pizzaiolo est le premier mini-four d'intérieur (47,2 x 46,5 x 27,3 cm, largeur x profondeur x hauteur) à poser sur le plan de travail capable d'atteindre 400°C et
de cuire une vraie pizza comme « au feu de bois », en 2 minutes seulement.
Photo : DR |
Sept préréglages pratiques - 160°C, surgelé, à la poêle, à la croûte épaisse, mince et croustillante, au feu de bois, 400°C - plus un bouton de contrôle de l'intensité de la chaleur de la voûte
afin de maitriser l'effet tacheté « façon léopard » de la croûte.
Ce four permettant de cuire une pizza de 30 cm est livré avec une pelle à enfourner et une poêle à pizza.
Prix public conseillé : 799,9 €
Pour en savoir plus : www.sageappliances.com
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