Les recettes de cuisine du monde

 Les recettes nouvelles ou mises-à-jour apparaissent avec cette image. Cliquez sur le bouton situé en haut d'une recette pour indiquer que vous l'aimez. Les crédit-photos sont indiqués dans les recettes. Si vous ne trouvez pas votre recette, utilisez notre moteur de recherche. Ces recettes sont conçues avec des ingrédients dont le pays d'origine n'est pas forcément la France. Accès rapide aux différentes catégories Ces recettes ont attiré notre attention, c'est pour cela qu'elles arrivent dans cette page. • Soupes • Entrées • Salades • Plats et viandes • Volailles • Poissons et fruits de mer • Desserts • Découvrez aussi notre sélection de recettes asiatiques  Soupes Bouillon miso aux algues et aux champignons Bouillon pimenté aux crevettes et à la citronnelle, nouilles aux oeufs Potage Pékinois Soupe Castillane au Serrano Consorcio Soupe chaude de Carotte et Cranberry à la Coriandre Soupe de Carottes et Lentilles Rouges aux Epices Marocaines Soupe de Melon Philibon au lait de coco Soupe de potiron au lait de coco Soupe thaï au lait de coco et langues d'agneau Velouté froid de fromage Manchego au Miel Velouté froid de fromage Manchego au safran   Entrées Anguilles fumées au radis noir et pomme verte Banderilles aux amandes au Serrano Consorcio Barquette d'endive au crabe Beignets de gambas, minute de légumes d'automne et cèpes rôtis… Beignets de morue et légumes Blaff de langouste pochée à la Créole Bouchées de Melon du Quercy à la mozzarella Brochette de langoustines en gratin, riz noir vénéré Thaï Brochettes d'emmental à la Japonaise Carpaccio de bœuf et poires en vinaigrette de mangue Carpaccio de Veau de la Pentecôte épicé, petits oignons… Chanterelles et abricots, façon pancakes Chouchis de Saumon Consommé de foie gras de canard poêlé, navet confit au Gewurztraminer… Cornets de jambon Serrano Consorcio en tapas Crème de brebis, langoustines et pain d'épices Crevettes habillées de Serrano Consorcio, aubergines et févettes Crostini sésame-pavot, Jambon Cuit, artichaut et enoki Croustillant d'épaule de lapin aux péquillos et chèvre frais Croustillants de Mahon en sucré-salé Croustillants de pieds d'agneau sur aubergines Eventail de Jambon Serrano Label Consortio, pommes de terre farcies… Manchego, Tuile et Pâte de Coing Mille-feuille au fromage Appenzeller® et douceur de fruits secs Mini-tomates farcies à l'Andouille aux herbes thaïes Noix de Saint-Jacques au fumet de citronnelle et nouilles de Soba Oeufs brouillés aux truffes et Jambon Serrano Consorcio Panna cotta de langoustines en bataille de pointes vertes Pappa al pomodoro Petits Artichauts violets à l’italienne Poêlée d'endives aux gambas et pommes fruits Poelée de grosses crevettes sur une purée de pois chiches aux dattes… Poêlée de kiwi aux pommes de terre et poulet Pressé de poissons crus, sauce Queensland, mille-feuille de radis noir et crabe Râble de lapin en salade 'Retour des Indes' Ravioles de coques en nage de gingembre Ravioles de tourteau à la ricotta Ravioles de foie gras chinoises Raviolis de fromage Murcia au vin et ses petits légumes Rouleaux de Printemps Sushi de courgettes et Torta de la Serena Sushi de saumon fumé à la bûche de chèvre et pomme granny smith Tapas d'échalotes traditionnelles farcies au fromage Tartare aux tomates et Serrano Consorcio en 2 textures Tempura de Chipolatas aux cebettes et raifort Tian de légumes au miel et au thym Tournedos de fromage Majorero et ses petits délices   Salades Salade d'endives à la Thaïlandaise Salade d'endives au gorgonzola Salade de boeuf minute et Amsterdamse Uien Salade de mâche au kiwi, fraises et jus de citron vert Salade de pommes de terre, au concombre et au chèvre, sauce tzatziki Salade de pommes de terre à la Thaï Salade de poulet façon thaï Salade de Thon Mariné, Copeaux de Manchego, Jus de Persil Salade de Veau de la Pentecôte à la Nordique Salade méli-mélo de pommes de terre Salade thaï de Princesse Amandine®   Poissons et fruits de mer Blinis de pommes de terre à la roquette et flétan fumé Curry aux petits pois et aux crevettes Curry de poisson et riz basmati, gingembre et citronnelle Dos de saumon mi-cuit, pommes de terre rattes, sauce bière de Noël Filets de sole à la plancha et Serrano Consorcio aux oignons confits Koulibiak de saumon et épinards au Comté Maquereau fumé tiède, marinade de genièvre, misele… Muffins au saumon et crème aux herbes Pavé de thon grillé au sésame et son coulis citronnelle-litchi Pavé de truite mi-cuit aux patates douces, au lait de coco et à la vanille Poisson cru à la tahitienne Poisson grillé à l'indonésienne : Ikan Panggang Risotto de velouté de homard et petits cèpes bouchons Rouleau de printemps au tourteau Rougets marinés à l'aigre-douce Sardines grillées 'à la plancha', granité de tomates… Skrei de Norvège et mille choux aux baies roses Saint-Pierre retour des îles, gambas grillées, émulsion de noix de coco Tartare de maquereau à la pomme et au curry Tartare de thon à l'avocat et sauce au raifort d'Asie Tartare de Tsar   Plats et viandes Agneau mariné et houmous au cumin Araignée surprise (morceau de bœuf) Bœuf au miel et aux poivrons Bœuf et Légumes sautés à la Sauce Soja Brochettes de Veau de la Pentecôte façon Caraïbes Burger de Veau de la Pentecôte aux petits légumes Cochon de lait rôti tandoori, purée de patates douces au gingembre Couscous d'agneau aux légumes Crêpes Orient-Express Dry curry de poulet aux fruits secs à la mauricienne Dymlama, pot au feu de 3 viandes (agneau, boeuf, volaille) Escalopine version exotique Filet mignon de porc au wok et chutney de cassis Foie d'agneau en croûte persillée façon tacos Foie de génisse au gingembre Foie de veau à la polenta Galette de boeuf à la citronnelle Gaufres bruxelloises salées aux lardons et Maroilles Goulasch de veau au paprika Grenadins de veau de la Pentecôte au pavot et arabica Grenadins de veau au poivre-fleur et au shiso Grillades façon asiatique Joues de veau aux nouilles chinoises et cacahuètes Keftas d'agneau aux herbes Kefta agneau aux herbes thaï, condiment Savora pimenté Langue de bœuf au curry et compote de pommes aux 5 épices Minute d'onglet grillé au sésame Nouilles sautées au Veau de la Pentecôte Pastillas de mignon de veau rôti aux figues et ses carottes au jus Piccatas de veau à l'emmental, pancetta et sauce Poitrine de porc grillée au fenouil et à l'orange Poire de bœuf, quinoa et poire Porc Laqué à l'Ananas Ragoût de porc sucré/salé Rognons belle-mère, mangue et sauce aigre-douce Rôti de Veau de la Pentecôte aux épices Tacos au Chorizo façon Old El Paso Tacos de lapin, salsa de petits légumes et leur crème pimentée Tajine de veau aux pêches de nos Régions et aux noix de cajou Tajine de Veau de la Pentecôte aux jeunes fèves et petits violets Tandoori de veau Tartare de bœuf version asiatique Tartine d'onglet de veau, pommes craquantes Tatin d'endives et souris d'agneau confite… Travers de porc au cacao et chili Travers de Veau de la Pentecôte caramélisés Veau caramélisé au lait de coco Veau de la Pentecôte froid, sauce au thon et basilic… Wok de viande chevaline au chutney de fruits   Volailles Blanquette de lapin à la vanille Brochettes de poulet indonésiennes aux Echalotes Traditionnelles Canard, sauce à la rhubarbe et au gingembre Chapon fermier des Landes au sésame, crumble de potimarron et chutney d'ananas Curry de poulet aux poires Dymlama, pot au feu de 3 viandes (agneau, boeuf, volaille) Endives caramélisées au poulet, sauce cacahuètes Galettes de poulet à la citronnelle Grillades façon asiatique Magret de canard à l'orange sauce soja sucrée Nasi Goreng au Lapin Papilotte de poulet et melon Philibon au lait de coco Pintade du bout du monde Pintade farcie aux dattes et poires à la cannelle Pintade rotie à l'ananas Poulet Tandoori Sauté de volaille et choucroute façon wok Suprêmes de pintade rôtis, sauce condiment au Mo Om… Suprêmes de poulet à l'Aachener Pflümli Suprêmes de volaille au citron confit Turka Daal de volaille mariné au coco   Desserts Baklava aux poires à notre façon Baghrirs ou crêpes aux mille trous Crumble de prunes à l'anis Flan Flamand Milk Shake amande-fleur d'oranger parfumé avec Ricoré Milk Shake chocolat Milk Shake de Saison et sa Barre Gourmande Milk Shake pistache Nids de Linguine croustillantes à la crème de citron Panna cotta au lait de coco et aux fruits rouges Poires pochées et caramel au gingembre Rhubarbe pochée et panna cotta au gingembre Salade de pêches nectarines à la menthe et au gingembre Smoothie ananas-coco Smoothie banane-fraise Strawberry sunday Suisses cakes au confit de rose Suprêmes et zestes de Pamplemousse de Floride, panna cotta parfumée à la cardamome… Tiramisu Créole au Melon Philibon et cannelle Triffle de poires au fudge et Spekkoek