Bon Appétit - L'alimentation dans tous les sens
Editions Bayard

Un livre coédité avec la Cité des Sciences et de l'industrie à l'occasion de l'exposition « Bon appétit - L'alimentation dans tous les sens », pour les 9-14 ans, du 2 février 2010 au 3 janvier 2011 Voici un livre pour être bien dans son assiette ! La question très sensible de l'alimentation y est abordée sous toutes ses facettes avec une approche moderne, déculpabilisante et surtout ludique. L'objectif est le suivant : faire conjuguer l'alimentation avec plaisir, santé, convivialité et citoyenneté ! On y révèle d'abord les secrets de notre appétit et de notre assiette, et plus d'un conseil pour bien manger. On y aborde les différentes familles d'aliments et leurs bienfaits pour notre vitalité, l'importance de l'équilibre entre l'activité physique et les pratiques alimentaires… Enfin, l'alimentation est envisagée d'un point de vue culturel pour éveiller les jeunes mangeurs aux différentes saveurs et cultures qui les entourent ; et civique, pour les sensibiliser à la question de la consommation et de la faim dans le monde. Le graphisme du livre est directement conçu d'après le graphisme de l'exposition, dans un style résolument "pop", joyeux et festif. Dorothée Vatinel et Maud Gouy, commissaires de l'exposition, ont réuni pour l'occasion un comité de scientifiques. Pédiatres, psychiatres, sociologues et nutritionnistes. Tous sont des spécialistes de l'enfance, de l'adolescence et de la nutrition. Les auteurs Muriel Bastien, journaliste, a rédigé les textes des panneaux de l’exposition et du livre. Le dessinateur Rocco apporte beaucoup d’humour et de modernité au livre grâce à ses illustrations. Dessinateur, graphiste et professeur d'illustration à LISAA (Institut supérieur des arts appliqués), il travaille régulièrement pour la presse quotidienne (Libération, Le Monde...). Bon appétit : L'alimentation dans tous les sens de Collectif  • Prix de vente : 14,90 € • Pagination : 121 pages • Editions : BAYARD • Date de parution : 21 janvier 2010