Laurence Salomon
Chef du Restaurant Nature et Saveur, Annecy

Courte Biographie de Laurence Salomon © Studio Guy Renaux Laurence Salomon est diplômée en naturopathie. Cette formation l'a amenée à étudier la nutrition, qu'elle associe naturellement à la cuisine. Elle réalise sa passion en étant chef de cuisine de son restaurant, Nature et Saveur à Annecy qu'elle a ouvert en 2000. Elle a récemment créé un centre pédagogique nommé “Cuisine Originelle” qui accueille des cours de cuisine et nutrition et une épicerie de produits biologiques. Laurence Salomon est aussi l'auteur de plusieurs livres. Depuis 3 années, Laurence Salomon intervient auprès de la marque Bjorg, comme conseiller technique et culinaire. Elle a également apporté son soutien à la création des Ateliers Bio-Nutrition Bjorg. Des recettes de Laurence Salomon Découvrez quelques recettes de Laurence Salomon. Des recettes salées Cru-cuit de Saumon, Avocat aux tomates cerises et ciboulette Crumpets façon tartiflette, reblochon et lait végétal Emincés de volaille aux courgettes et Poivron rouge, Purée de pois-cassés Palets de veau en chapelure croustillante de pain complet et noisettes Tarte à la tomate et moutarde aux flocons d'avoine   Des recettes sucrées Délice de poires, crème d'amande et chocolat Entremet chocolat-framboises, croustillant au sirop d'Agave Les livres de Laurence Salomon Ceci n'est pas un régime de Docteur Lylian Le Goff et Laurence Salomon  Fondre de plaisir : Ma cuisine originelle pour allier forme et bien-être de Laurence Salomon  Racines : Du raifort au navet du Pardailhan de Laurence Salomon  Chocolat bio : Saines tentations de Laurence Salomon