Laurence Salomon
Chef du Restaurant Nature et Saveur, Annecy

© Studio Guy Renaux Laurence Salomon est diplômée en naturopathie. Cette formation l'a amenée à étudier la nutrition, qu'elle associe naturellement à la cuisine. Elle réalise sa passion en étant chef de cuisine de son restaurant, Nature et Saveur à Annecy qu'elle a ouvert en 2000. Elle a récemment créé un centre pédagogique nommé “Cuisine Originelle” qui accueille des cours de cuisine et nutrition et une épicerie de produits biologiques. Laurence Salomon est aussi l'auteur de plusieurs livres. Depuis 3 années, Laurence Salomon intervient auprès de la marque Bjorg, comme conseiller technique et culinaire. Elle a également apporté son soutien à la création des Ateliers Bio-Nutrition Bjorg. Découvrez quelques recettes de Laurence Salomon.