• 35 g de jaunes d'oeufs • 25 g de sucre • 150 g de crème • 50 g de lait • 1 petite cuillère et demi de Ricoré
Les conseils de Cooking2000 : • Prévoir des ramequins de 8 cm de diamètre pour réaliser cette recette.
• 92% des français considèrent le petit-déjeuner comme un vrai repas, un moment essentiel
pour bien démarrer la journée et 77% d'entre eux le voient comme un pur moment de plaisir (Etude IPSOS 2004).
• Il se boit 3 millions de bols de Ricoré chaque matin (Source : Cumul Annuel Mobile Nielsen P5 2006).
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