• 1 pot de Fruitée Intense Pamplemousse Bonne Maman
• 250 g de farine
• 50 cl de lait
• 3 oeufs
• Le jus de 2 pamplemousses
• 50 g de beurre
• 1/2 cuillère à café de sel
• Tamiser la farine avec le sel.
• Creuser la farine en fontaine.
• Battre les oeufs en omelette et les verser au centre.
• Mélanger peu à peu avec le fouet.
• Incorporer le lait, le jus des 2 pamplemousses et 50 g de beurre fondu.
• Laissez reposer 2 heures.
• Faire cuire 18 crêpes fines dans une poêle beurrée.
• Les empiler ensuite sur un plat posé sur une casserole remplie d'eau chaude.
• Tartiner les crêpes, une à une, de Fruitée Intense Pamplemousse Bonne Maman.
• Les plier en 4 et les réchauffer rapidement dans la poêle.
• Servir aussitôt.
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