• 450 g de fruits rouges mélangés surgelés • 120 g de beurre • 100 g de cassonade • 80 g de farine • 20 g de poudre de cacao amer • 60 g de poudre d'amandes
• Si les fruits rouges sont congelés les faire décongeler 3 à 4 heures dans une passoire.
• Préchauffer le four à 210°C / th7.
• Mélanger du bout des doigts la poudre d'amandes, la farine, la poudre de cacao, la cassonade et le beurre jusqu'à obtention de petits grumeaux.
• Réserver.
• Étaler le mélange de fruits rouges dans un plat allant au four et répartir dessus la pâte à crumble.
• Enfourner et laisser cuire 20 minutes.
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