• 50 cl de sorbet framboise • 1 macaron à la fraise • quelques fraises des bois • 3 cuillères à soupe de confiture de fraises • 3 cuillères à soupe de fraises des bois • quelques feuilles de menthe fraîche
• Former deux boules de sorbet framboise.
• Déposer dans une assiette, un demi-macaron à la fraise.
• Ajouter les boules de sorbet et quelques fraises des bois.
• Recouvrir aux ¾ de l'autre partie du macaron.
• Décorer l'assiette de confiture de fraises, de fraises des bois et de feuilles de menthe fraîche.
• Servir aussitôt.