Ingrédients pour le milkshake : • 200 g de fraises de Plougastel Nos Régions ont du Talent • 4 carottes Bio Village • 100 g de framboises surgelées Fruistar • ½ citron jaune Douceur du Verger • 20 cl de lait de soja Bio Village • 20 cl de lait demi-écrémé Délisse • 20/30 glaçons
Ingrédients pour les brochettes : • 4 framboises fraiches • 4 fraises • 4 rondelles de carottes
Ingrédients pour les barres de céréales (8 pièces) : • 120 g d'abricots secs moelleux Bio Village • 50 g de raisins secs moelleux Tablier Blanc • 200 g de muesli croust quinoa/choco Bio Village • 2 cuillères à soupe de sirop d'agave Bio Village
Les conseils de Cooking2000 : • Cette recette se prépare avec des produits Marque Repère, la Marque de Distributeur des Centres E.Leclerc.
• Le prix par personne est de 2,31€ selon les prix indicatifs généralement constatés en magasins (avril 2016).
Préparation des barres de céréales : • Coupez les abricots secs en deux.
• Placez dans le bol d'un mixeur l'ensemble des ingrédients.
• Mixez très rapidement, (mode pulse) pour obtenir une pâte.
• Dans un moule, versez la préparation et tassez bien avec le dos d'une cuillère.
• Couvrez et laissez au réfrigérateur 4 heures.
Réalisation du milkshake : • Épluchez les carottes et coupez-les en fines rondelles.
• Faites les cuire dans une casserole d'eau bouillante environ 15 minutes, le temps qu'elles soient très tendres (si vous avez une centrifugeuse ou un extracteur, vous pouvez récupérer
directement le jus.)
• Pendant ce temps, rincez les fraises, retirez la partie verte et coupez-les en 2.
• Pressez le jus du citron.
• Egouttez les carottes et versez-les dans votre blender avec l'ensemble des fruits, le jus de citron, le lait et les glaçons.
• Mixez le tout quelques minutes afin d'obtenir un mélange lisse et légèrement mousseux.
• Dégustez frappé !
• Coupez les barres de céréales et dégustez accompagné du milkshake aux fruits.
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