• 1 paquet « ma préparation pour pâte à Crêpes au Chocolat » Francine • 1 flacon de caramel liquide nature • 250 g de pâte à sucre rose • 250 g de pâte à sucre blanc à la vanille • sucre glace
Les conseils de Cooking2000 : • Découvrez toutes nos recettes de crêpes salées ou sucrées.
• Grâce à son savoir-faire inégalé, Francine agrandit la famille des préparations et lance « ma préparation pour pâte à Crêpes au Chocolat »
pour les amateurs de saveurs chocolatées. Cette préparation permet de réaliser environ 12 crêpes.
• Hum, l'odeur de chocolat envahit la cuisine dès la cuisson.
• Confectionner la pâte à Crêpes au Chocolat en suivant les instructions au dos du paquet.
• Laisser reposer 20 minutes.
• Cuire les crêpes dans une mini-poêle de 14 cm de diamètre régulièrement graissée.
• Réserver dans une assiette et couvrir pour éviter qu'elles ne dessèchent.
• Composer le millefeuille en les badigeonnant à chaque fois au pinceau d'une fine couche de caramel liquide.
• Varier les hauteurs en superposant dix ou quinze crêpes.
• Découper des formes à l'emporte-pièce rond (6 cm) et carré (5,5 cm).
• Étaler au rouleau la pâte à sucre sur 3 mm d'épaisseur en la saupoudrant de sucre glace.
• Y découper à l'emporte-pièce des étoiles ou des pastilles et les déposer au centre de chaque millefeuille de crêpes.
• Fixer le motif avec une pique en bois et servir avec des smoothies aux fruits (fraise ou mangue).
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