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Ingrédients :

• 1 Pâte à Pizza Epaisse et Ronde Herta
• 200 g de fraises
• 125 g de framboises
• 10 feuilles de menthe
• 2 cuillerées à soupe de mascarpone
• 1 gousse de vanille
• 1 jaune d'œuf
• 1 cuillerée à soupe bombée de sucre en poudre
• 1 cuillerée à soupe de pistaches non salées

Les conseils de Cooking2000 :
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Recette
Pizza dessert, vanille, fruits rouges

Photo :
© Herta

Personne(s) : 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Coût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste

Les différentes étapes :

• Préchauffez votre four Th. 7-8 (220°C).

• Déroulez la pâte à pizza sur la plaque de votre four en conservant la feuille de papier cuisson.

• Fouettez le mascarpone avec les graines de la gousse de vanille et le sucre en poudre.

• Coupez les fraises en quartiers.
• Répartissez le mascarpone sur la pâte à pizza, ajoutez les fraises.

• Badigeonnez le pourtour de la pâte de jaune d'œuf et parsemez de pistaches hachées.

• Faites cuire dans le bas votre four 15 minutes environ.

• Laissez refroidir et répartissez les framboises fraîches et les feuilles de menthe.

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