• 6 grosses nectarines • 1 pâte brisée Pur Beurre Herta • 3 œufs • 80 g de poudre de noisettes • 60 g de pistaches non salées • 50 g de sucre en poudre • 50 g de beurre
Ingrédients pour le sirop : • 100 g de sucre en poudre • 10 cl d'eau
Des idées encore des idées !
Les conseils de Cooking2000 : • La pâte à tarte brisée Tarte en Or pur beurre Herta® est réalisée avec du beurre pâtissier, sans arôme artificiel ni colorant,
pour des préparations gourmandes et croustillantes.
• Consultez nos recettes de tartes salées et nos
recettes de tartes sucrées.
• Lavez, pelez et coupez les nectarines en 8 quartiers.
• Dans une casserole, portez à ébullition 100 g de sucre et l'eau.
• Faites pocher les quartiers de nectarines les uns après les autres 2 à 3 minutes dans le sirop bouillant.
• Déroulez la pâte dans votre moule à tarte en conservant la feuille de cuisson et piquez la pâte à l'aide d'une fourchette.
• Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre, la poudre de noisettes et les œufs.
• Versez la préparation sur votre tarte.
• Faites cuire la tarte dans votre four environ 25 minutes.
• Concassez grossièrement les pistaches.
• Répartissez les nectarines en rosace sur votre tarte et parsemez de pistaches concassées.
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