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2 février 2021
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Ingrédients :

150 g de farine de blé
2 œufs
3 cuillères à soupe de flocons d'avoine
½ cuillère à café de levure chimique
20 cl de lait de soja
1 cuillère à café de piment d'Espelette
2 pincées de sel
2 cuillères à soupe d'huile de cuisson

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Les conseils de Cooking2000 :
• Consultez notre article sur la Chandeleur (recettes de crêpes et de blinis).
• Utilisez de l'huile Isio 4 car riche en Omega 3.

Recette
Blinis moelleux aux flocons d'avoine
et au piment d'Espelette


Blinis moelleux aux flocons d'avoine et au piment d'Espelette
Photo : © Passion Céréales
Photo :
© Passion Céréales
Personne(s) : 4 personnes
Coût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste



© Passion Céréales
Tous droits de reproduction réservés


Les différentes étapes :


• Mélangez la farine, la levure et les flocons d'avoine.
• Ensuite, incorporez les œufs entiers et le lait.

• Assaisonnez l'ensemble avec le piment d'Espelette et le sel.

• Remuez toujours du centre vers l'extérieur avec une cuillère en bois.

• Faites chauffer une poêle à blinis avec un peu d'huile.
• Versez une petite louche de pâte dans la poêle.

• Cuisez 1 minute de chaque coté (la pâte doit gonfler pendant la cuisson et former de petites bulles).


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On peut retrouver cette page à l'adresse :
http://cooking2000.com/fr/dish/blinis-avoine-espelette.htm


Dernière mise à jour de cette page : 08-juin-2020
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