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Ingrédients :

• 300 g de viande hachée
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 bouillon de volaille
• 1 gros oignon émincé
• 2 gousses d'ail écrasées
• 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
• sel
• poivre du moulin
• romarin
• parmesan

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Les conseils de Cooking2000 :
• Consultez notre article sur Francine Pâte Fraîches.
• Découvrez la préparation des raviolis en images.

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Recette
Raviolis à la viande de boeuf

Photo :
© Francine

Personne(s) : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 18 minutes
Coût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste

Les différentes étapes :

• Dans une poêle, faites chauffer l'huile.
• Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il ait pris de la couleur.
• Ajoutez l'ail, puis la viande hachée.
• Laissez cuire 10 minutes en remuant de temps en temps afin de bien « émietter » la viande.
• Versez la préparation dans un robot et mixez afin d'obtenir un mélange homogène.

• Laissez refroidir avant d'utiliser dans la préparation.

• Préparez les raviolis comme c'est indiqué dans la page préparation des raviolis.

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