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Ingrédients :
• 200 g de gorgonzola
• 1 boule de mozzarella
• 100 g de mascarpone
• 50 g de parmesan râpé
• poivre du moulin
• quelques copeaux de parmesan
Des idées
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Recette
Tagliatelles aux 4 fromages
Photo :
© Francine
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Personne(s) : 4 personnes
Coût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste
© Francine
Tous droits de reproduction réservés
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Les différentes étapes :
• Dans une casserole, faire fondre à feu doux le gorgonzola, la mozzarella et le mascarpone.
• Ajouter le poivre et saupoudrer de parmesan.
• Servir sur la sauce sur les pâtes fraîches.
• Parsemer de quelques copeaux de parmesan au moment du service.
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