• 300 g de « Torsettes Tricolores » Lustucru Al dente • 250 g de filet de poulet • 3 cuillères à soupe de raisins blonds et bruns • le jus d'un citron • 2 cuillères à soupe rases de gros sel • 1 cuillère à soupe de graines de moutarde • 1 cuillère à soupe d'huile • 30 g de beurre • 1 branche de thym effeuillé • 1 cuillère à café de paprika • 1 cuillère à café de poudre de coriandre • 1 gousse d'ail hachée • 2 oignons • sel • poivre
Les conseils de Cooking2000 : • Lustucru a mis en oeuvre toute son expérience et son savoir-faire pour créer Al dente, des pâtes au goût généreux et savoureux, cuites en
seulement 3 minutes.
• Pour varier les plaisirs et charmer tous les palais, Lustucru propose un éventail de 10 dessins (Torsettes tricolores, Pipe Rigate, Farfalles,
Spaghetti ou encore Coquillettes) de pâtes Al dente, en formats 500 g ou 1kg.
• Découvrez vite toutes nos recettes de pâtes.
Recette Torsettes Tricolores au poulet et raisins secs
• Mélanger le poivre, le sel, le paprika et la coriandre en poudre et saupoudrer le filet de poulet de chaque côté.
• Émincer les oignons.
• Dans une poêle, dorer l'ail et l'oignon avec une cuillérée à soupe d'huile.
• Ôter de la poêle et réserver.
• Chauffer le beurre dans la même poêle, dorer le filet de poulet de chaque côté.
• Ajouter le jus de citron, les feuilles de thym, les graines de moutarde, l'oignon et l'ail cuits, les raisins secs.
• Continuer la cuisson 5 minutes.
• Plonger les pâtes dans l'eau bouillante et laisser cuire 3 minutes.
• Les égoutter et les mélanger dans la poêle avec le poulet cuisiné.
• Cuire l'ensemble une minute.
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