Quoi : 22ème Marché des Producteurs de Pays à Paris dans le douzième arrondissement
Quand : Samedi 20 et dimanche 21 novembre de 9 h à 19h
Où : Boulevard de Reuilly - Paris 12ème
Métro : Daumesnil ou Dugommier
Quoi : 3ème Marché des Producteurs de Pays à paris dans le 17ème arrondissement – Marché de Noël
Quand : Samedi 27 (9h-20h) et dimanche 28 novembre (9h-19h)
Où : Place Charles FILLION, Square des Batignolles - Paris 17ème
Recettes par ingrédient
Recettes spéciales confinement
Cocktails / Vins
Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares / Carpaccios
Oeufs / Farces / Sauces
Soupes (froides / chaudes)
Salades
Brochettes / Barbecue
Crêpes salées
Poissons, Fruits de mer
Viandes
Volailles
Pâtes
Pizzas
Plat chauds
Produits Tripiers
Recettes de montagne
Légumes
Champignons
Fromages et Desserts
Crêpes sucrées
Galettes des Rois
Glaces
Cuisines du monde
Equipez votre cuisine
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Plus de 170 producteurs s'installent au cœur de Paris
Le 20 et 21 novembre 2010 – 12ème arr.
Le 27 et 28 novembre 2010 – 17ème arr.
22ème Marché des Producteurs de Pays à Paris dans le douzième arrondissement
Samedi 20 et dimanche 21 novembre de 9 h à 19h – boulevard de Reuilly
Métro : Daumesnil ou Dugommier
3ème Marché des Producteurs de Pays à paris dans le 17ème arrondissement – Marché de Noël
Samedi 27 (9h-20h) et dimanche 28 novembre (9h-19h) - Place Charles FILLION, Square des Batignolles
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Plus de 120 producteurs fermiers venus de 25 départements et sélectionnés par les Chambres d'agriculture investiront le boulevard de Reuilly (Paris XII) le 20 et 21 novembre 2010 et viendront
à la rencontre des Parisiens.
Le 28 et 29 novembre, ils seront plus de 50 issus de 20 départements sur la Place Charles Fillion (17ème arrondissement).
Véritables villages du terroir qui s'installent au cœur de Paris, ces marchés offrent une large gamme de produits aux visiteurs : fruits et légumes mais aussi produits de
fabrication « maison » comme le miel, les fromages, les confitures, le cidre…
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Aussi, un certain nombre de produits typiques de plusieurs départements y sont représentés : oies, canards gras du
Sud ouest, vins de Cahors ou de Bergerac-Monbazillac, aligots aveyronnais, bœufs Limousin et charcuteries fermières corréziennes en sont quelques exemples non exhaustifs !
Marchés dédiés à la production 100% fermière, la garantie des produits est simple : les fournisseurs sont tenus de produire et transformer eux même leurs produits.
Certaines saveurs exotiques ou peu habituelles sauront séduire le visiteur : viande d'autruche, de bison, safran, produits cosmétiques à base de produits naturels, infusions… La preuve que
la production fermière peut être là où on ne l'attend pas !
Avec les saveurs locales, ce sont les couleurs locales qui s'exposeront sur le boulevard : des espaces dédiés aux régions représentées proposeront des animations : démonstrations de recettes
culinaires locales (Cook'In Coujou, bd de Reuilly), démonstrations d'artisanat d'art (émaux de Limoges, travail du bois et du cuir…), espaces tourisme…
Ces marchés sont une belle occasion pour les Parisiens de trouver les bons produits qui garniront leurs tables au moment des fêtes de fin d'année.
Les Marchés des Producteurs de Pays sont animés par le groupe Chambres d'Agriculture. Ils regroupent :
• 280 lieux de marchés, en province mais également sur Paris / région parisienne et à Lyon,
• 1 550 marchés organisés tout au long de l'année,
• 2 200 producteurs, fermiers ou artisans.
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