Restez chez vous ! #RestezChezVous et découvrez nos recettes spéciales confinement (ou pas) !
Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000.

Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000
C'est la saison
ou bientôt…
Recettes par ingrédients
Galettes des Rois
Betterave - Champignons
Entrées chaudes - Tartes salées
Avocat - Coquilles St-Jacques
Soupes - Plats chauds
Ananas - Raisin - Chataigne
Kaki Persimon - Figue
Banane - Clémentine de Corse
Crêpes et Galettes
Sortir, Déguster
et boire…

Nos recettes spéciales
confinement ou pas

Chandeleur 2021
2 février 2021
Toutes les actualités…
A l'affiche
en ce moment…
Soupes et veloutés
Recettes avec des ChampignonsRecettes avec des Champignons

Toutes nos recettes
par thème
 
Partager
nos recettes

Cooking2000 sur Facebook
Retrouvez notre
recette du jour
sur notre page
Facebook
Coup de pub…

Aimez-nous…Nouveau sur Cooking2000


Accueil ou Cooking2000 est sur Facebook > Evénements
En savoir plus sur
les viandes :

Consultez notre page Viandes pour des recettes de :
Boeuf
Veau
Produits tripiers
Agneau, Mouton
Porc
• Visitez le site du CIV (Centre d'Information sur les Viandes)
Espace
shopping…
Morceaux choisis :
Les meilleures recettes
d'un boucher passionné
de Hugo Desnoyer
Morceaux choisis :
Les meilleures recettes
d'un boucher passionné

de Hugo Desnoyer
Passer votre commande avec Amazon.fr

Votre menu avec
nos recettes…

Recettes par ingrédient 
Recettes spéciales confinement 

Cocktails / Vins

Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares / Carpaccios
Oeufs / Farces / Sauces
Soupes (froides / chaudes)
Salades
Brochettes / Barbecue
Crêpes salées 
Poissons, Fruits de mer
Viandes
Volailles
Pâtes
Pizzas
Plat chauds
Produits Tripiers 
Recettes de montagne
Légumes
Champignons 
Fromages et Desserts
Crêpes sucrées 
Galettes des Rois 

Glaces

Cuisines du monde

Equipez votre cuisine


Recettes chrono saison 3 :
24 recettes vues par
les chefs de Générations.C



Recette nouvelle ou mise à jour Les recettes nouvelles ou mises-à-jour apparaissent avec cette image.
Cliquez sur le bouton situé en haut d'une recette pour indiquer que vous l'aimez Cliquez sur le bouton situé en haut d'une recette pour indiquer que vous l'aimez.
Cette recette contient une ou plusieurs photos Les crédit-photos sont indiqués dans les recettes.
Si vous ne trouvez pas, utilisez notre moteur de recherche Si vous ne trouvez pas votre recette, utilisez notre moteur de recherche.



Recettes à base de bœuf…

Recette Bavette de boeuf saignante, chocolat épicé et potiron écrasé à la citronnelle
Bavette de boeuf saignante, chocolat épicé et potiron écrasé à la citronnelle


Recette Brochettes de noix de boeuf, mille-feuilles rattes et girolles
Brochettes de noix de boeuf, mille-feuilles rattes et girolles



Recette Carpaccio de boeuf, copeaux de Cantal et salade de lentilles froides
Carpaccio de boeuf, copeaux de Cantal et salade de lentilles froides


Recette Côte de boeuf gratinée à la Grémolata et légumes en Escalivade
Côte de boeuf gratinée à la Grémolata et légumes en Escalivade



Recette Faux-filet de boeuf avec sa salade d'été
Faux-filet de boeuf avec sa salade d'été


Recette Filet de boeuf aux câpres, frites de betterave et de céleri glacées
Filet de boeuf aux câpres, frites de betterave et de céleri glacées



Recette Hampe avec fenouil, tomate, olives
Hampe avec fenouil, tomate, olives


Recette Pièce du boucher au poivre Sarawak, émulsion de courgettes pignons de pin, tartare de moules
Pièce du boucher au poivre Sarawak, émulsion de courgettes, tartare de moules



Recette Rumsteck et courgettes snakées, condiment poire, olive et basilic
Rumsteck et courgettes snakées, condiment poire, olive et basilic


Recette Tartare de boeuf en Rose des Sables
Tartare de boeuf en Rose des Sables





Recettes à base de veau…

Recette Carpaccio de veau, vinaigrette de sardines en boîte
Carpaccio de veau, vinaigrette de sardines en boîte


Recette Palets de veau en chapelure croustillante de pain complet et noisettes
Palets de veau en chapelure croustillante de pain complet et noisettes



Recette Pastillas de mignon de veau rôti aux figues et ses carottes au jus
Pastillas de mignon de veau rôti aux figues et ses carottes au jus


Recette Quasi de veau à la réglisse
Quasi de veau à la réglisse



Recette Tandoori de veau
Tandoori de veau


 



Recettes à base d'agneau…

Recette Agneau façon Pizzaïolo
Agneau façon Pizzaïolo


Recette Cuit-cru d'agneau aux herbes et aromates
Cuit-cru d'agneau aux herbes et aromates



Recette Filet d'agneau rôti sucrine, anchois et citron vert
Filet d'agneau rôti sucrine, anchois et citron vert


Recette Kefta agneau aux herbes thaï, condiment Savora pimenté
Kefta agneau aux herbes thaï, condiment Savora pimenté





Recettes à base de porc…

Recette Cochon de lait rôti tandoori, purée de patates douces au gingembre
Cochon de lait rôti tandoori, purée de patates douces au gingembre


Recette Filet mignon de porc, coeur de papaye, en robe d'aubergine et réduction d'agrumes
Filet mignon de porc, coeur de papaye, en robe d'aubergine et réduction d'agrumes





Recettes à base de produits tripiers…

Recette Brochettes de ris d'agneau-réglisse
Brochettes de ris d'agneau-réglisse


Recette Cervelle de veau piquée à la citronnelle, carottes, orange et coriandre
Cervelle de veau piquée à la citronnelle, carottes, orange et coriandre





Recette à base de cheval…

Recette Brochettes “au galop” et oseille-myrtilles
Brochettes “au galop” et oseille-myrtilles


 



Des recettes accessibles à tous…

• Ces recettes proviennent du carnet "Recettes chrono Saison 3 - 24 recettes vues par les chefs de Générations.C".
• Vous pouvez obtenir ce carnet dès maintenant :
- sur le site www.la-viande.fr
- chez tous les adhérents Générations.C
- sur demande écrite à l'adresse suivante : CIV - 64 rue Taitbout - 75009 Paris


Notre actualité en images

Recette Châtaigne (11/2020)
Châtaigne (11/2020)
Recette Pintade (10/2020)
Pintade (10/2020)
Recette Ail fumé d'Arleux (05/2020)
Ail fumé d'Arleux (05/2020)
Recette Praire (04/2020)
Praire (04/2020)


Cooking2000 communique avec vous
Accueil Nos Dossiers Recette du Jour Info Produits Sorties gourmandes
Gastronomie Vins Info Santé Nos liens favoris Les livres

Envoyer cette page / Page précédente / Contact (suggestions ou commentaires)… / Aider Cooking2000 ?
Vous consultez la page Recettes chrono saison 3 : 24 recettes vues par les chefs de Générations.C.
On peut retrouver cette page à l'adresse :
http://cooking2000.com/fr/event/recettes-chrono3-details.htm


Dernière mise à jour de cette page : 08-juin-2020
© 2000-2021 Cooking2000 - Tous droits réservés
URL : http://www.cooking2000.fr


© 2000-2021 Cooking2000