Salon International de l'Agriculture (SIA)
Edition 2006 - du 25 février au 5 mars 2006

Le 43e Salon International de l'Agriculture se déroulera du 25 février au 5 mars 2006 à Paris - Porte de Versailles. Du 25 février au 5 mars 2006, à Paris - Porte de Versailles, l'Île-de-France crée l'événement en faisant découvrir pour la première fois « le petit chèvre d'Île-de-France » (au goût franc et onctueux à souhait, il a de plus la forme de l'Île-de-France !) qui vient rejoindre les Bries sur un somptueux plateau de fromages. Au cœur du pavillon d'Île-de-France, petits et grands sont invités à découvrir l'Île-Des-Fromages… Le saviez-vous ? Depuis des siècles, la région capitale détient le secret du Brie. La légende en a fait le fromage préféré de Charlemagne. La littérature l'a rendu célèbre car Gargantua ne jurait que par lui. L'Histoire lui a attribué la responsabilité de l'arrestation de Louis XVI qui fit une halte, dit-on, pour en déguster au milieu de sa fuite. Mais c'est le congrès de Vienne en 1815 qui, grâce à Talleyrand, l'a consacré « roi des fromages et fromage des rois ». Le Brie ou plutôt les Bries, car Melun, mais aussi Coulommiers, Nangis ou Montereau ont le leur, ont à présent conquis la France et même le monde. Sous les traditionnelles Halles Baltard , 35 exposants représenteront la région-capitale… La région est célèbre pour son cresson, sa menthe poivrée de Milly-la-Forêt, ses bières fabriquées à la ferme, son miel, les pommes et les poires de ses vergers, ses macarons et ses liqueurs (Clacquesin et Grand Marnier), ses coquelicots de Nemours, ses cidres et jus de fruits… Passionnés, artisans et producteurs feront partager leur savoir-faire et découvrir leurs produits aux visiteurs, sur un espace de 540 m2. Une sympathique occasion de faire son marché francilien ! Hall 4 – Allée D – Stand 45 Pour plus d'informations : www.saveursparisiledefrance.com