Citation…
"Sans vin, il n'y a pas d'amour" : Euripide
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Dégustation
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 Vins et vignobles de France
• Notre article sur le livre
"Le vin se met à table" de Sandrine Audegond
Tous les détails…
Où :
Carrousel du Louvre
99 rue de Rivoli
75001 Paris
(Métro : Tuileries - Palais Royal - Musée du Louvre - Louvre)
Horaires :
De 10h à 20h (19h le 13 mars)
Tarifs :
Plein tarif : 15 euros (donnant accès au Salon Italissima)
Enfants de - 12 ans : Gratuit
Recettes par ingrédient
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Cocktails / Vins
Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares / Carpaccios
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Soupes (froides / chaudes)
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Salon des Grands Vins
Edition 2005
Le Salon des Grands Vins ouvre ses portes du 11 mars au 13 mars 2005 au Carroussel du Louvre. C'est
le rendez-vous de tous les amoureux du vin. "Grands Vins" ne signifie pas seulement illustre, exceptionnel
ou cher mais évoque le respect du terroir, des cépages et du savoir-faire.
Des Grands Vins à tous prix
Les visiteurs de cette 7ème édition pourront en effet avoir accès à une large palette de vins de
qualités à partir de 6 euros.
Dégustations, initiation…
Le Salon des Grands Vins s'attachera à faire découvrir au plus grand nombre l'univers du vin, ses
régions, ses vignerons… Il est possible d'être initié, d'apprendre à reconnaître un grand vin, de
déguster vins et champagnes les plus prestigieux.
Les ateliers pédagogiques
Permanents et intéractifs, ces ateliers seront animés par des spécialistes et des experts en vin,
qui répondront aux questions des visiteurs sur tous les thèmes : Comment consituter sa cave ? Quelle est
l'importance du verre dans la dégustation ? Comment servir un grand vin à table ? Où et comment acheter
les grands vins ?
Le vin et les femmes
Cuisine & Vins de France présentera sur son stand une animation sur le thème : "les femmes et le vin" qui
sera illustrée par une exposition de photos de vigneronnes. Tous les jours, les femmes amateurs de vins
pourront ainsi :
• répondre à un quizz sur le vin,
• se retrouver au sein d'un petit salon et y déguster des vins sélectionnés,
• participer à des animations permanentes sur différentes thématiques (les associations mets
et vins, le service du vin, les objets du vin et l'art de la table, l'achat du vin…)
Le dimanche 13 mars à midi, organisation d'un grand brunch avec dégustation de champagnes rosés à
l'occasion duquel une vigneronne viendra commenter les associations mets et vins autour du champagne.
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