Le Salon du Chocolat a connu ces dernières années un développement
international important.
Aux côtés des désormais incontournables et "historiques" éditions parisiennes (12ème année),
new-yorkaises (9ème année) et japonaises (5ème année), le salon s’implante rapidement
dans de nouveaux pays de conquête : d’abord dans six villes japonaises, grâce au partenariat
avec Isetan, puis à Moscou à la fin de l’année 2006.
En 2007, un 1er Salon du Chocolat verra le jour à Dubaï au mois de mars, et un autre se
déroulera à Madrid, au cœur du Salon des Gourmets.
Enfin, la deuxième édition chinoise du Salon du Chocolat est en cours de préparation pour le
1er semestre 2008, ainsi qu’une première édition très attendue à Genève.
Prochaine étape pour les amateurs : la 9ème édition new-yorkaise du Chocolate Show se
déroulera du 10 au 12 novembre 2006 sur 8000 m2 d’exposition au cœur du Metropolitan Pavilion et de
l’Altman Building.
Date des prochains "Salon du Chocolat" dans le monde
• New york - 10 au 12 novembre 2006, METROPOLITAN PAVILION
• Moscou - 1er au 3 décembre 2006, GOSTINYI DVOR
• Tokyo (Shinjuku) - 24 au 29 janvier 2007, ISETAN
• Kokura - 7 au 13 février 2007, ISETAN
• Meitestsu - 7 au 13 février 2007, ISETAN
• Kyoto - 31 janvier au 5 février 2007, ISETAN
• Osaka – dates non déterminées
• Dubaï - mars 2007
• Madrid - 16-19 avril 2007, SALON DES GOURMETS
• Shanghai - janvier 2008
• Sapporo - janvier 2008, ISETAN
• Genève - 24 au 27 avril 2008, PALEXPO
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