Paris fête les Vins d'Alsace
du 14 au 21 mai 2011

Du samedi 14 au samedi 21 mai 2011, le Conseil Interprofessionnel des Vins d'Alsace (CIVA), organise pour la seconde fois une opération de mise en avant des Vins d'Alsace dans une sélection de restaurants parisiens. Chaque établissement disposera d'un kit d'animation complet pour mieux faire connaître les Vins d'Alsace, issu d'une région viticole souvent méconnue des consommateurs parisiens : affiches, verrerie, ardoise, ronds de serviette, tabliers, couteaux de sommeliers… Pendant toute la semaine, les restaurateurs accueilleront chacun de leurs clients avec un verre de Pinot Gris d'Alsace offert par le CIVA, et mettront à l'honneur une offre alsacienne sur leur carte des vins. Les clients pourront tenter de gagner un week-end de gastronomie et de bien-être en Alsace pour deux personnes, en participant à un jeu-concours : il leur suffira pour cela de renvoyer la carte postale distribuée par les restaurateurs participants (liste disponible sur www.VinsAlsace.com). Le CIVA souhaite ainsi faire découvrir la diversité et la qualité des Vins d'Alsace aux consommateurs parisiens, et inciter les restaurateurs à faire la part belle aux Vins d'Alsace sur leur carte des vins. Le seul moyen de comprendre véritablement et d'aimer l'Alsace est de prendre le temps de se rendre sur place, de marcher dans ses vignes escarpées, de déguster des flacons oubliés dans des caveaux attachants. Les vignerons alsaciens savent faire partager leur amour des paysages, leur respect de la terre, leur goût de l'exclusif. En Alsace, une dégustation chez une famille de vignerons peut se prolonger autour d'une stammtisch (la table d'amis chère aux alsaciens), le temps de partager ses émotions et de passer un moment inoubliable. Désormais, le TGV met l'Alsace à deux heures vingt de Paris, avec trois points d'entrée pour la Route des Vins d'Alsace : Strasbourg, Colmar et Mulhouse. Sachez apprécier et consommer avec modération.