• 400 g de Skrei de Norvège • 8 tomates cerise • 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive • 1 cuillère à soupe de persil ciselé • 1 cuillère à soupe de basilic ciselé • 3 cuillères à soupe de chapelure • sel • poivre
Les conseils de Cooking2000 : • Consultez notre article sur le Skrei de Norvège.
• Couper le dos de cabillaud Skrei de Norvège en portions et les disposer dans un plat à four très légèrement huilé.
• Saler et poivrer puis tartiner les portions de moutarde avant de les recouvrir d'un mélange de chapelure, persil, basilic et huile d'olive légèrement salé.
• Couper les tomates cerise en deux, disposer dans le plat et recouvrir avec le même mélange de chapelure.
• Enfourner le plat pendant 15 minutes.
• Accompagner le plat si possible d'une ratatouille ou d’une purée à l'huile d'olive (pommes de terre écrasées à la fourchette, huile d'olive, basilic, poivre et gros sel).
Restez chez vous ! #RestezChezVous et découvrez nos recettes spéciales confinement (ou pas) !
