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Ingrédients :
• 600 g de cubes d'épaule d'agneau
• 200 g d'abricots secs
• 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• huile d'olive
• sel
• poivre
Des idées encore des idées !
Des idées encore des idées !
Les conseils de Cooking2000 :
• Consultez notre article sur l'
Agneau Presto .
Brochettes d'agneau aux abricots
Photo : © Nicolas Louis
Personne(s) : 4 personnes
Préparation : 05 minutes
Cuisson : 05 minutes
Coût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste
© Agneau Presto
Tous droits de reproduction réservés.
Les différentes étapes :
• Monter les brochettes en intercalant un cube d'agneau avec un demi abricot sec.
• Cuire les brochettes dans une poêle, avec un filet d'huile d'olive.
• Saler et poivrer.
• En fin de cuisson, déglacer avec le vinaigre balsamique.
• Bien remuer pour enrober les brochettes de la sauce balsamique.
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