• 8 courgettes rondes • 400 g de viande de bœuf hachée surgelée • 1 petit poivron rouge • 50 g d'oignons surgelés • 1 cuillère à café d'ail surgelé • 50 g d'amandes salées • 50 g de raisins secs blonds • 1 cuillère à soupe de persil surgelé • ½ cuillère à café de graines de cumin • 1 cuillère à café rase de curry en poudre • huile d'olive • sel • poivre au moulin
Les conseils de Cooking2000 : • Ouvrir son congélateur, c'est désormais comme ouvrir son placard à provisions : on y plonge en cas de besoin pour faire face aux invitations impromptues, en cas d'envie… et toujours
pour le plaisir !
• Les surgelés proposant une gamme de plus de 5 000 produits toujours prêts à l'heure du repas; découvrez donc des recettes simples et pratiques pour nous simplifier la vie sans oublier
l'essentiel : les vitamines et le goût !
• Couper le poivron rouge en deux, ôter les graines et le couper en dés.
• Verser un filet d'huile d'olive dans une grande poêle et faire revenir les poivrons, l'ail et les oignons avec les graines de cumin.
• Ajouter la viande hachée encore surgelée et les raisins, saupoudrer de curry et faire cuire tout en remuant.
• Ajouter les amandes grossièrement concassées, le persil, saler, poivrer et laisser cuire 10 minutes à feu doux.
• Couper le chapeau des courgettes.
• Placer les courgettes tête en bas dans un cuit vapeur, poser les chapeaux à côté et les mettre à cuire 10 minutes.
• Creuser les courgettes à la cuillère et les remplir de viande.
• Repasser 10 minutes dans un four chauffé à 200°C (thermostat 7).
Restez chez vous ! #RestezChezVous et découvrez nos recettes spéciales confinement (ou pas) !
