Ingrédients :
• 800 g de gras-double
• 6 oignons
• 1 bouquet de coriandre fraîche
• 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
• sel
• poivre
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Recette
Gras-double aux oignons
Photo : © INTERBEV / Laurent Rouvrais
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Personne(s) : 4 personnes
Coût : Faible
Ingrédients : consultez la liste
© INTERBEV
Tous droits de reproduction réservés.
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Les différentes étapes :
• Peler et émincer les oignons.
• Découper le gras-double en lanières.
• Faire dorer les oignons 5 minutes à la poêle dans l'huile, ajouter le gras-double et laisser cuire 10 minutes.
• Ajouter les pluches de coriandre, saler et poivrer.
• Servir aussitôt et accompagner d'un riz blanc.
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