• 600 g de rôti d'agneau (dans un carré de côtes désossé) • 12 pruneaux dénoyautés • 2 oignons émincés • 6 à 8 pommes fruits • sel • poivre
Les conseils de Cooking2000 : • Consultez notre article sur l'Agneau Presto.
• Pour faciliter l'introduction du manche de bois, incisez la viande dans son centre au préalable.
• Farcir le rôti d'agneau avec des pruneaux : à l'aide du manche d'une cuillère en bois, former le trou dans le centre du rôti, et y enfoncer les pruneaux, saler, poivrer.
• Cuire le rôti au four à 180°C (Th.6) 5 à 10 minutes.
• Ajouter les oignons et les pommes épluchées et coupées en quartier.
• Remettre au four pour une dizaine de minutes.
Restez chez vous ! #RestezChezVous et découvrez nos recettes spéciales confinement (ou pas) !
