• 1 cuisse de dinde rôtie • 12 minis pains (4 au sésame, 4 au pavot, 4 nature) • 120 g de fromage frais ou aux herbes • 80 g de tomates confites • 60 g de coleslaw • 40 g de salade roquette • 20 g de salade jeunes pousses • 10 tranches de concombre
Les conseils de Cooking2000 : • Consultez nos recettes de dinde.
• En 2011, la consommation moyenne de dinde était de 5 kg par habitant par an. C'est la seconde volaille la plus consommée en France après le poulet.
• Trancher la cuisse de dinde rôtie en fines tranches.
• Couper les tomates confites en morceaux.
• Couper en deux les pains, puis les tartiner de fromage frais.
• Dans les pains au pavot disposer une couche de tomates confites, une couche de tranche de dinde, quelques feuilles de salade roquette et refermer.
• Dans les pains au sésame, disposer une couche de concombre puis les tranches de dinde, finir par la salade jeunes pousses et refermer les sandwichs.
• Dans les pains nature, répartir le coleslaw puis les fines tranches de dinde, la salade roquette et refermer.
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