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Nos recettes spéciales
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Chandeleur 2021
2 février 2021
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Des courgettes
Courgettes rondes
Photo : DR

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Recettes à base de courgette


Découvrez nos nombreuses recettes à base de courgette pour changer du gratin de courgettes !


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Nos recettes à base de courgettes…

Recette Beleck d'agneau aux courgettes et chèvre frais
Beleck d'agneau aux courgettes et chèvre frais


Recette Brochettes de Veau Aubergines, Artichauts et Courgettes
Brochettes de Veau Aubergines, Artichauts et Courgettes



Recette Canard en cassolette aux cerises et aux courgettes rondes
Canard en cassolette aux cerises et aux courgettes rondes


Recette Clafoutis au chèvre frais, courgette et tomates cerise
Clafoutis au chèvre frais, courgette et tomates cerise



Recette Clafoutis courgette à la Fourme d'Ambert AOP
Clafoutis courgette à la Fourme d'Ambert AOP


Recette Courgettes en Chausson qui Fait des Risettes
Courgettes en Chausson qui Fait des Risettes



Recette Courgettes rondes farcies au Cantal entre-deux
Courgettes rondes farcies au Cantal entre-deux


Recette Courgettes farcies au haché d'agneau
Courgettes farcies au haché d'agneau



Recette Courgettes farcies au Banon et à la menthe
Courgettes farcies au Banon et à la menthe


Recette Crumble de courgettes aux deux saumons
Crumble de courgettes aux deux saumons



Recette Emincés de volaille aux courgettes et Poivron rouge, Purée de pois-cassés
Emincés de volaille aux courgettes et Poivron rouge, Purée de pois-cassés


Recette Epaule d'agneau de lait farcie accompagnée de son paillasson de pommes de terre et courgettes
Epaule d'agneau de lait farcie accompagnée de son paillasson de pommes de terre et courgettes



Recette Farcis au Comté et quinoa
Farcis au Comté et quinoa


Recette Foie Gras en nid de brioche et ses petites courgettes ciselées
Foie Gras en nid de brioche et ses petites courgettes ciselées



Recette Foie Gras et légumes du printemps : petits pois, mini carottes et petites courgettes primeurs
Foie Gras et légumes du printemps


Recette Lasagnes aux courgettes et au fromage de chèvre
Lasagnes aux courgettes et au fromage de chèvre



Recette Mini-cakes d'agneau aux olives et courgettes
Mini-cakes d'agneau aux olives et courgettes


Recette Mini-quiches aux carottes et courgettes râpées
Mini-quiches aux carottes et courgettes râpées



Recette Mini rôti d'agneau et ses légumes du soleil
Mini rôti d'agneau et ses légumes du soleil


Recette Mini-terrines de chèvre, courgette, menthe et leurs sablés au romarin
Mini-terrines de chèvre, courgette, menthe et leurs sablés au romarin



Recette Mille feuilles de Vitelotte, courgette et coppa
Mille feuilles de Vitelotte, courgette et coppa


Recette Mini tarte brousse et miel
Mini tarte brousse et miel



Recette Paillasson de pommes de terre et courgettes accompagné de son épaule d'agneau de lait farcie
Paillasson de pommes de terre et courgettes accompagné de son épaule d'agneau de lait farcie


Recette Penne Rigate aux Légumes Méditérranéens et Herbes Fraîches
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Recette Petits farcis d'été au coulis de tomates crues
Petits farcis d'été au coulis de tomates crues


Recette Petites courgettes à la fleur farcie, huile d'olive Olï et ciboulette
Petites courgettes à la fleur farcie, huile d'olive Olï et ciboulette



Recette Pièce du boucher au poivre Sarawak, émulsion de courgettes pignons de pin, tartare de moules
Pièce du boucher au poivre Sarawak, émulsion de courgettes, tartare de moules


Recette Poulet mariné aux herbes de Provence, sauce chorizo et purée de courgettes
Poulet mariné aux herbes de Provence, sauce chorizo et purée de courgettes



Recette Quasi de Veau en brochettes de romarin
Quasi de Veau en brochettes de romarin


Recette Ratatouille
Ratatouille



Recette Rémoulade de Courgettes à la Menthe, Œufs Mollets et Gremolata
Rémoulade de Courgettes à la Menthe, Œufs Mollets et Gremolata


Recette Rognons de veau aux cèpes, aux courgettes et aux petits légumes
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Recette Rumsteck et courgettes snakées, condiment poire, olive et basilic
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Recette Salade de courgettes et de pennes à la menthe
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Recette Salade de courgettes et maquereaux à la menthe
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Recette Sauté d'onglet de bœuf de Chalosse aux petits légumes et au gingembre
Sauté d'onglet de bœuf de Chalosse aux petits légumes et au gingembre



Recette Sushi de courgettes et Torta de la Serena
Sushi de courgettes et Torta de la Serena


Recette Tagliatelles de courgette, roquette et pommes de terre sauce vierge
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Recette Tagliatelles de Courgettes Roties au Citron et au Sainte Maure de Touraine
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Recette Tatin de courgette et tomate au thym et bacon grillé
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Recette Tarte à la courgette et au Comté
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Recette Tarte à la courgette et à l'Emmental de Savoie
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Recette Tarte aux courgettes, à la menthe et au Parmigiano Reggiano
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Recette Tarte courgette, lardons, citron et romarin
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Recette Tarte rustique aux courgettes et Raclette
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Recette Tartelette crevettes curry et courgettes
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Recette Tartines de légumes grillés et caviar d'aubergines
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Recette Terrine Aubergine Courgette et Jambon
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Recette Terrine courgette-chèvre, ail et menthe
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Recette Terrine de courgettes à la mozzarella et au Jambon Serrano
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Recette Tian d'hiver au Morbier
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Recette Velouté de pommes de terre et courgettes au chèvre parsemé de saumon fumé
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Recette Velouté froid de courgette de Nice, anchois et sauge
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Recette Verrine de courgettes aux ravioles au chèvre
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Recette Châtaigne (11/2020)
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Recette Pintade (10/2020)
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Recette Ail fumé d'Arleux (05/2020)
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Recette Praire (04/2020)
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