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2 février 2021
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Crêpes faciles au lait en poudre
Photo : © Régilait
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Lagrange  Yaourtière
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Recettes avec du lait en poudre Régilait


Mais pourquoi du lait en poudre Régilait en cuisine ?

Idéal pour les sauces et émulsions Une mousse plus aérée et un foisonnement plus abondant qu'avec du lait liquide ou de la crème.
Des yaourts plus onctueux et plus fermes Indispensable pour obtenir des yaourts maison fermes.
Une belle coloration et une meilleure conservation Régilait Cuisine permet d'obtenir rapidement des viennoiseries, pains, quiches et tartes bien dorés qui se conservent longtemps.
Garantie anti grumeau Régilait Cuisine fluidifie la farine et permet de réaliser pâte à crêpes, béchamel… sans grumeau !
Une texture moelleuse souple et aérée Parce qu'il contient peu d'eau, Régilait Cuisine apporte une texture incomparable aux crêpes, quiches et clafoutis.
Absorbe l'eau des légumes et des fruits Magique dans les flans, quiches et tartes salés ou sucrés !


Des recettes avec du lait en poudre Régilait…

Découvrez des recettes avec du lait en poudre Régilait…


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Recette Bol Gourmand : volaille et légumes de printemps
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Recette Carpaccio de coquilles Saint-Jacques au lard croquant et coulis de betterave
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Recette Chaud froid de tartare de saumon au sabayon parfumé aux épices
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Recette Clafoutis provençal aux légumes de saison
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Recette Crumble de dos de cabillaud aux amandes
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Recette Dos de cabillaud poché au lait, salade de févettes, poivron confit et lait brûlé
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Recette Fines Quenelles de brochet à l'émulsion de cresson
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Recette Fondant de Potiron au Comté
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Recette Gambas et Crémeux de Petits Pois
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Recette Tuiles de Parmesan en salade croquante
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Recette Velouté de potimarron, écume de lait à la vanille fraîche
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Recette Biscuit citron, gelée au café cardamome et fine feuille de lait en poudre à l'eau de fleur d'oranger
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Recette Brioche Pâtissière aux fruits confits
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Recette Cake citron-chocolat et sa crème anglaise mentholée
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Recette Cannelés ananas et noix de coco
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Recette Charlotte pralinée aux marrons glacés
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Recette Crêpes faciles au lait en poudre
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Recette Duo de Mousses au Chocolat et Caramel
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Recette Financiers de thé vert au jasmin
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Recette Mille-feuilles aux framboises
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