Idéal pour les sauces et émulsions |
Une mousse plus aérée et un foisonnement plus abondant qu'avec du lait liquide ou de la crème. |
Des yaourts plus onctueux et plus fermes |
Indispensable pour obtenir des yaourts maison fermes. |
Une belle coloration et une meilleure conservation |
Régilait Cuisine permet d'obtenir rapidement des viennoiseries, pains, quiches et tartes bien dorés qui se conservent longtemps. |
Garantie anti grumeau |
Régilait Cuisine fluidifie la farine et permet de réaliser pâte à crêpes, béchamel… sans grumeau ! |
Une texture moelleuse souple et aérée |
Parce qu'il contient peu d'eau, Régilait Cuisine apporte une texture incomparable aux crêpes, quiches et clafoutis. |
Absorbe l'eau des légumes et des fruits |
Magique dans les flans, quiches et tartes salés ou sucrés ! |