• 1 sachet de Mêlée de feuilles tendres ou Mélange de jeunes pousses Notre Jardin • 125 g de crevettes cuites et décortiquées Pêche Océan • 2 oranges Bio Village • 1 poivron rouge Bio Village • 1 poivron jaune Bio Village • 1 betterave Bio Village • 1 yaourt Délisse • ½ citron jaune Bio Village • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Rustica • 30 g de noix de cajou grillée Tokapi • sel • poivre
Des idées encore des idées !
Les conseils de Cooking2000 : • Cette recette se prépare avec des produits Marque Repère.
• Repère prix : 2,04 € par personne (prix calculé sur la base des ingrédients utilisés pour la recette au 18/03/2011).
• Eplucher l'orange et réserver les quartiers dans un bol.
• Laver les poivrons, retirer le coeur, puis les émincer en fines lamelles.
• Tailler la betterave en julienne.
• Dans un petit bol, vider le yaourt, ajouter le jus du 1/2 citron, l'huile d'olive, saler et poivrer, puis mélanger.
• Faire chauffer une poêle à feu vif, ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive, puis faire revenir les crevettes quelques secondes, saler et poivrer.
• Dresser la salade et les légumes dans des bols, puis ajouter les crevettes, la sauce au yaourt, et finir par les noix de cajou concassées.
• Servir sans attendre.
Marque Repère dévoile son menu Printemps/Eté pour consommer mieux à moins de 6 euros par personne :
Restez chez vous ! #RestezChezVous et découvrez nos recettes spéciales confinement (ou pas) !
