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2 février 2021
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Ingrédients :

5 belles tomates
1 feuille de laurier
1 branche de thym
1 oignon
50 g de beurre
150 cl d'eau
sel
poivre du moulin

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Les conseils de Cooking2000 :
• Ce potage peut se servir chaud ou froid.
• Retrouvez d'autres recettes de soupes ou de potages dans notre page Soupes.
• Le potage aux tomates ne doit se préparer qu'avec des tomates fraîches.
• Consultez notre dossier sur les tomates.

Recette
Potage aux tomates


Pas d'image
pour le moment
Personne(s) : 4 personnes
Coût : Faible
Ingrédients : consultez la liste



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Tous droits de reproduction réservés


Les différentes étapes :


• Coupez les tomates en quatre.
• Epluchez l'oignon, et coupez le en rouelles (en ronds).
• Placez dans un casserole les tomates, le laurier, le thym, et l'oignon.
• Faites cuire à feu moyen pendant environ 30 minutes.

• Lorsque les tomates sont cuites, passez-les au presse-purée.
• Remettez cette purée sur le feu, et ajouter 150 cl d'eau.
• Ajoutez une poignée de sel et de poivre du moulin ainsi que le beurre.


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On peut retrouver cette page à l'adresse :
http://cooking2000.com/fr/soupe/fpottomat.htm


Dernière mise à jour de cette page : 17-nov-2020
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