Ingrédients :
• 4 portions Kiri®
• 6 courgettes (de taille moyenne)
• 150 g de pousses d'épinards
• 1 cuillère à café de miel
• 2 cl d'huile d'olive
• 1 échalote
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Recette
Soupe verte façon Kiri®
Photo :
© Kiri®
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Personne(s) : 4 personnes
Coût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste
© Kiri®
Tous droits de reproduction réservés
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Les différentes étapes :
• Epluchez et coupez l'échalote en lamelles.
• Lavez et coupez les courgettes en tranches.
• Faites fondre un peu de beurre dans une casserole et ajoutez l'échalote.
• Faites cuire 5 minutes.
• Ajoutez dans la casserole l'huile, le miel et les courgettes.
• Couvrez et laissez cuire 5 minutes.
• Ajoutez ½ litre d'eau, les épinards et terminez de cuire 6 minutes.
• Mixez la soupe et ajoutez les portions Kiri®.
• Versez la soupe dans les assiettes.
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