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Chandeleur 2021
2 février 2021
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Ingrédients :

700 g de carottes
1 oignon
3 pommes Granny-Smith
1 petit morceau de gingembre frais
4 cuillères à soupe de St Hubert Oméga 3
50 cl de bouillon de poule
15 cl de crème liquide
1 pincée de noix de muscade
sel
poivre


Les conseils de Cooking2000 :
• St Hubert Oméga 3® offre une nouvelle recette toujours naturellement riche en Oméga 3 et qui contient désormais 5.3g d'oméga 3 pour 100g (variété doux).
• Découvrez nos recettes de soupes et de veloutés.

Recette
Velouté de carottes et pommes vertes


Velouté de carottes et pommes vertes
Photo : © St Hubert
Photo :
© St Hubert
Personne(s) : 4 personnes
Coût : Faible
Ingrédients : consultez la liste


Vaisselle ASA

© St Hubert
Tous droits de reproduction réservés


Les différentes étapes :


• Epluchez et râpez tous les légumes et le gingembre.

• Pensez à conserver intacte la 1/2 pomme que vous couperez en lamelles pour la décoration.

• Faites fondre le St Hubert Oméga 3 dans une poêle bien chaude et faites blondir les légumes/gingembre quelques minutes.

• Mouillez du bouillon, salez et poivrez.

• Laissez cuire pendant 10 minutes, puis mixez.

• Ajoutez enfin la crème et la noix de muscade.
• Mixez de nouveau.

• Servez bien chaud, orné des pommes réservées.




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