Ingrédients : • 12 tranches d'andouille • 30 g de beurre • 2 oignons • 5 cl de grenadine
Les conseils de Cooking2000 : • A déguster avec une Leffe 9° (sachez apprécier et consommer avec modération).
• Consultez notre dossier sur l'andouille.
Andouille de Guémené poêlée et oignons confit à la grenadine
• Émincer finement les oignons et les faire revenir au beurre afin d'obtenir une coloration blonde.
• Déglacer avec un filet d'eau et ajouter la grenadine, laisser mijoter à feu doux.
• Poêler les tranches d'andouille au beurre et déposer un peu d'oignons au centre.
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