Ingrédients :
500 g de courgette
120 g de Fourme d'Ambert AOP
30 g de beurre demi-sel
3 oeufs
30 cl de crème liquide entière
1 pincée de noix de muscade
1 gousse d'ail
sel
poivre du moulin
Des idées
Les conseils de Cooking2000 :
• Consultez notre article sur le fromage
Fourme d'Ambert .
• Pour une version familiale, remplacer les petits ramequins par un moule à flan et penser à augmenter légèrement le temps de cuisson.
• Pour un clafouti plus fort en goût, remplacer la Fourme d'Ambert AOP par
le Roquefort .
Clafoutis courgette
© A. Beauvais - A. Roche
Personne(s) : 4 personnes Préparation : 20 minutesCuisson : 40 minutesCoût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste
Les différentes étapes :
Recettes par ingrédient Recettes spéciales confinement Cocktails / Vins Entrées froides / chaudes Tartes / tartelettes Tartares / Carpaccios Oeufs / Farces / Sauces Soupes (froides / chaudes Salades Brochettes / Barbecue Crêpes salées Poissons, Fruits de mer Viandes Volailles Pâtes Pizzas Plat chauds Produits Tripiers Recettes de montagne Légumes Champignons Fromages et Desserts Crêpes sucrées Galettes des Rois Glaces Cuisines du monde Equipez votre cuisine
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