• 1 pâte feuilletée pur beurre Tarte en Or Herta® • 200 g d'allumettes de bacon Herta® • 1 kg de tomates cerises • 2 cuillères à café de moutarde • quelques feuilles de basilic
Les conseils de Cooking2000 : • Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer les Allumettes de bacon par des Allumettes fumées Herta® ou encore remplacer la moutarde par de la moutarde à l'ancienne.
• Vous pouvez ajouter 2 échatotes ciselées et revenues dans un peu de beurre sur la couche de moutarde.
• Découvrez toutes nos recettes de tartes.
• Dans une poêle bien chaude, faites revenir les allumettes de bacon pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
• Réservez.
• Lavez les tomates cerises.
• Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez le fond et les bords afin d'éviter qu'elle ne gonfle pendant la cuisson.
• Étalez la moutarde sur le fond de tarte.
• Déposez dessus les tomates cerises entières de façon à recouvrir toute la surface.
• Parsemez d'allumettes de bacon grillées et enfournez pendant 18 à 20 minutes en surveillant la cuisson.
• Décorez de quelques feuilles de basilic et dégustez sans plus attendre !
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