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Chandeleur 2021
2 février 2021
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Ingrédients :

1 baguette Rétrodor
4 lamelles d'aubergine marinée/grillée
200 g de saumon fumé
4 lamelles de courgettes marinée/grillée
40 g d'olives noires
½ citron confit


Les conseils de Cooking2000 :
• 300 g de pain, un goût unique, une mie crémeuse, une croûte dorée qui amène une légère touche caramélisée, la baguette Rétrodor est sans additifs ni améliorants, sans traitement de surgélation ou produits chimiques.

Tartine de saumon fumé aux légumes
marinés ou grillés, olives et citron confit


Tartine de saumon fumé aux légumes marinés ou grillés, olives et citron confit
Photo : © Rétrodor
Photo :
© Rétrodor
Personne(s) : 4 personnes
Coût : Faible
Ingrédients : consultez la liste



Une recette de Gilles Choukroun

© Rétrodor
Tous droits de reproduction réservés


Les différentes étapes :


• Découper la baguette Rétrodor dans sa longueur puis réaliser dans chacune des deux parties, 3 tartines de taille égale.

• Étaler, dans l'ordre et sur chaque tartine, une lamelle d'aubergine, une lamelle de courgette et 50 g de saumon fumé.

• Découper en fines lanières les olives noires et le ½ citron confit et parsemez-en sur chaque tartine.




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