Les conseils de Cooking2000 :
• Consultez notre article sur le Crottin de Chavignol.
• Ce délicieux gratin n'est pas un gratin dauphinois traditionnel. Dans un gration dauphinois, il n'y a ni fromage ni lait de chèvre.
• Lors l'on ajoute du fromage, on se rapproche d'un gratin savoyard (suivant le fromage présent dans votre recette).
• Merci à Alain D. pour ses commentaires.