AOC Rosette
Essentiellement issue de l'assemblage de trois cépages, Sémillon, Sauvignon, Muscadelle,
l'AOC Rosette est un vin blanc à la robe légèrement paillée.
Moelleux, souple et rond, ce vin singulier est d'une élégance rare. Il se distingue par son
terroir particulier des côteaux exposés nord de la vallée.
Le Rosette s'accorde avec les viandes blanches, le Bleu des causses et les fraises. Il
est aussi très adapté pour l'apéritif.
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