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Foire aux Vins 2007 chez E. Leclerc
Le Château Poulvère 2003 Cuvée Emilie est
le lauréat 2007 de « L'Incroyable » E.Leclerc
Créé en 2004 à l'initiative des Centres E.Leclerc, « L'Incroyable » est un prix qui récompense des vins de qualité
exceptionnelle, équivalente à celle de grands crus classés, mais vendus à des prix accessibles. La découverte de cette
année est un Montbazillac 2003 Château Poulvère Cuvée Emilie. Elaboré au pied du Château de Monbazillac, dans un
vignoble qui s'étend en pentes douces vers Bergerac et la vallée de la Dordogne, sur des terres argilo-calcaires,
ce vin conjugue les bénéfices d'un ensoleillement maximum à ceux d'un parfait drainage des eaux pluviales. Ce vin
issu d'un millésime d'exception pour les vins liquoreux à seulement 9,30 € a su séduire un jury de spécialistes.
A la fois fruité et confit, ce vin possède un subtil équilibre gustatif. Le nez est puissant et très aromatique. On
y reconnaîtra des arômes de poire et de fleurs d'acacia. En bouche, l'attaque est vive et nerveuse, puis la sucrosité
apporte une belle ampleur avec des notes de poire surmûries et de fruits confits. La fin de bouche est longue et
exprime des arômes vanillés. Le Château Poulvère 2003 Cuvée Emilie se déguste frais (8°-10°), idéalement à
l'apéritif, sur du foie gras, sur du roquefort ou avec un melon.
La famille Borderie, propriétaire du Château Poulvere, élabore avec ses équipes ce vin de très grande qualité,
issu d'une tri manuelle particulièrement rigoureuse qui ne retient que les raisins ayant atteints au minimum 90 % de
pourriture noble. Il est ensuite vinifié soigneusement avec des fermentations lentes à basse température. Dès la fin
de la fermentation, il est élevé en fût de chêne durant 12 mois. Vin haut de gamme pour le millésime 2003, le château
Poulvère Cuvée Emilie a reçu la médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris en 2005 et une Etoile au
Guide Hachette 2006.
Tous les ans, c'est un jury d'exception qui s'exprime sur
« les Incroyables ». Cette année,
pour la 27ème édition des Foires aux vins Leclerc, ce sont 6 spécialistes de renom qui ont été choisis pour donner
leur avis : Alain Dutournier, chef du Carré des Feuillants ; Jean-Luc Pouteau, Meilleur Sommelier du
Monde 1983 ; Gérard Depardieu, acteur et surtout propriétaire d'un vignoble et producteur de vin depuis 1989 ;
Karine Valentin, rédactrice en chef de Cuisine et Vins de France ; Michel Bettane et Thierry Desseauve,
journalistes spécialisés vins pour la Tribune, Le Monde 2, Le Monde-le guide du vin et Elle à table.
Ces grands passionnés de vin et de dégustation, réunis aux côtés de Michel-Edouard Leclerc et des
adhérents responsables des vins chez E.Leclerc, ont procédé à la dégustation à l'aveugle des
38 Incroyables et ont donné à chacun une note sur 20 en
évaluant la couleur, le nez et la bouche. Le lauréat 2007 a reçu l'excellente note de 17,25/20 !
Le Château Poulvère 2003 Cuvée Emilie sera disponible dans tous les Centres E.Leclerc dès le démarrage des Foires
aux vins, le 26 septembre.
Prix public de vente : 9,30 euro
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