Aimez-nous… |
Accueil ou Cooking2000 est sur Facebook > Vins
L'abus d'alcool est dangereux. Pour votre santé, sachez apprécier et consommer avec modération.
Pour en savoir plus :
• Tous les livres sur les vins sont ici
 Accorder mets et vins
Choisir son vin
Dégustation
Organiser sa cave
 Vins et vignobles de France
• Notre article sur le livre
"Le vin se met à table" de Sandrine Audegond
Votre menu avec
nos recettes… |
Recettes par ingrédient
Recettes spéciales confinement
Cocktails / Vins
Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares / Carpaccios
Oeufs / Farces / Sauces
Soupes (froides / chaudes)
Salades
Brochettes / Barbecue
Crêpes salées
Poissons, Fruits de mer
Viandes
Volailles
Pâtes
Pizzas
Plat chauds
Produits Tripiers
Recettes de montagne
Légumes
Champignons
Fromages et Desserts
Crêpes sucrées
Galettes des Rois
Glaces
Cuisines du monde
Equipez votre cuisine
|
Grand Sondage du Salon des Grands Vins :
Le Vin et Vous
Le Salon des Grands Vins, en association avec le Portail Club Internet, a mis en place au mois de
février 2005 un grand sondage réalisé sur un échantillon de 15 789 Internautes, sur le thème : "Le Vin et Vous".
Les résultats, communiqués en avant-première par le Salon des Grands Vins, sont consultables
en temps réel sur http://www.club-internet.fr,
et mettent en relief les grandes tendances de consommation des Français en matière de vin :
• 69% d'hommes et 31% de femmes ont répondu à ce sondage.
• Les Français aiment le vin : 65% déclarent "aimer beaucoup le vin", et 33% disent "l'aimer passionnément".
• 84% boivent du vin au moins une fois par semaine. Ils sont 26% à déguster du vin une fois
par jour ou le week-end (26%), et 20% à l'apprécier une fois par semaine et 12% à tous les repas. 15% des
consommateurs débouchent une bouteille pour les grandes occasions.
• Les Français préfèrent le vin rouge (80%), suivi du blanc (13%), du vin liquoreux (4%) et du
vin rosé (3%).
• Ils aiment particulièrement le Bordeaux (46%), le Bourgogne (18%) et la Vallée du Rhône (12%).
Suivent les vins de la Vallée de la Loire (8%), du Sud-Ouest (7%), du Languedoc-Roussillon (6%) et de
l'Alsace (3%). Les vins en provenance de l'étranger ne représentent que 1% des réponses.
• A la maison, ce sont les hommes (81%) qui achètent le vin.
• Ils achètent majoritairement leur vin en grande surface (33%), chez le caviste (26%), sur
des salons (9%) ou sur Internet (seulement 2% des réponses).
• Ils sélectionnent leur vin en consultant des guides ou en lisant la presse spécialisée (38%)
ou en écoutant les conseils d'un caviste (30%).
• Pour terminer en parlant d'argent, 68% des amateurs mettent en moyenne 20 euros dans
les bouteilles de vin qu'ils achètent. 48% mettent entre 10 et 20 euros et 20% entre 20 et 40%. 27%
achètent du vin à moins de 10 euros. Ils sont 5% seulement à acheter des bouteilles à partir de 40%.
(Source : Salon des Grands Vins 2005 / Club-Internet)
|
|
